Taller Tapas&Pintxos

Un plan diferente para aprender tapas e ir de tapas a la vez. Una buena idea para venir con amig@s y/o familia!!!! Recuerda que si coges 4 plazas, tienes una quinta gratis (para ese amigo que siempre se queda descolgado!)

Próximas fechas

Viernes 31 de Enero

19:00 - 21:30

Precio

40€

Recetario

Costrini de aguacate con tomate seco

Brocheta de tomate y mozzarella a la albahaca

Brochetas de solomillo adobado con zanahorias baby confitadas

Brocheta de atún con verduras y confitura de pimientos

Brandada de bacalao con tapenade

Paquetitos de morcilla, brie y miel

Verrine de berenjena, queso de cabra y confitura de pimientos

Verrine de aguacate a la naranja con queso azul

Brochetas de berenjenas, queso feta y menta

Piruleta de pollo con caramelo de soja

Migas crujientes con virutas de jamón y huevo

Cremoso de queso y peras

Presa iberica con romescu de tomate seco

Gambas al ajillo

Paquetitos de morcilla con miel

Calamares a la romana

Mejillones tigres

Patatas bravas

Berenjenas rebozadas con miel

Chicharro con mango, manzana y mousse de queso de oveja

Rollitos de hojaldre con morcilla y manzana

Pulpo a la gallega

pimientos de piquillo rellenos de mouselina de gambas

Gazpacho de sandía con gambas maceradas

Brocheta de shitake y tofu

Canutillos de cangrejo y mahonesa de rucula

Crema de guisantes con piruleta de foie

Láminas de patata con chistorra

Dim sum de gambas y verduras

Langostinos envueltos en fideos de arroz

Tartaleta de champiñón al whisky

Vieiras asadas con naranja y col china

Canutillos de queso brie y frutos rojos

Rollitos vietnamitas con gambas con salsa nouc-man

Canutillos pasta brick con bogavante y brotes

Saquitos de vieiras

Crepes de setas

Brocheta de pollo teriyaki

Sorpresa de cangrejo con salsa de azafrán

Dim sum fritos de gambas

Huevos de codorniz en nido con mojo rojo

Muslitos de codorniz a la soja

Bolitas de idiazabal con membrillo

Buñuelos de puerros

Canelon de piquillo con queso

Tosta de shitake con soja, jemgibre y cilantro

Tosta integral de aguacate, esparragos verdes y almendras